牛奶和鸡蛋都富含蛋白质，是可以一起吃的，但是蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它应有生理功能，否... 查看详细

答案编辑及审核专家：吴晓敏 主管技师，南方医科大学南方医院 营养科  

　　喝牛奶会拉肚子主要是因为这类人身体内本身缺乏乳糖酶。当牛奶进入人体时，牛奶中的乳糖无法转化成普通糖供给小肠吸收... 查看详细

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　　牛奶并不是催眠药，只是相比其他食物，它含有一些有利于失眠的成分比较多，比如色氨酸.睡前一杯牛奶中含有的色氨酸总... 查看详细

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　　如果没有乳糖不耐受的问题，早上空腹喝牛奶是完全没有问题的。　　晚上睡前可以喝牛奶，但建议睡前1小... 查看详细

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　　长不长胖取决于能量摄入，在适宜的能量下，喝牛奶不会长胖。牛奶的成分主要有水，占85%以上，蛋白质和脂肪分别占3... 查看详细

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　　首先，不管是牛奶、酸奶还是奶粉，营养价值上都有一个共同的特点：就是富含钙，是膳食中钙的最佳来源。... 查看详细

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　　没有区别。保质期有长有短，是灭菌温度不同，保质期比较短的，一般采用较温和的灭菌温度，反之，保质期长的，灭菌温度... 查看详细

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　　牛奶脂肪含量约为3%~4%，以微粒状脂肪球的形式存在。全脂牛奶的脂肪含量最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含丰... 查看详细

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　　牛奶可以搭配各类食物，粗粮、蔬菜、水果等等。不过要做到营养尽可能的全面，富含碳水化合物的谷物和牛奶是最佳搭配，... 查看详细

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　　牛奶是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，其主要提供优质蛋白质、钙、维生素A、和... 查看详细

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