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“食疗 蔬菜”精华问答 (103个)

  香菇又名香蕈、冬菇。味甘,性平。能补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力等。现代用于防治佝偻病... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  南瓜在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  蘑菇味甘,性微寒、平。能健脾开胃,增进食欲。适用于体质虚弱,饮食不香,胃胀不适等。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  蘑菇为黑伞科植物蘑菇的子实体。又名鸡足蘑菇、蘑菇覃、肉覃。蘑菇的食疗功效是补脾开胃,止泻止吐,补脾益胃... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  美国研究人员发现,癌症低发区居民有每月吃20瓣左右大蒜的习惯,通过对鼠进行同时饲以致乳腺癌物质与大蒜试... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  胡萝卜味甘,性平、微凉。有健脾化湿,润肠通便之功效。用于便秘,久痢,肠胃不适,消化不良等。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  猴头菇味甘,性平。有补脾益气,助消化之功效。用于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良,或体倦乏力。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。尽管它的价格比普通红薯高很多,但仍受到了消费者的热捧。查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科  

  中医认为“正气存内,邪不可干”,指在疾病发生过程中,人体自身抗病能力至关重要。提高自身抗病能力方法有多... 查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科  

  中医认为,萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。而在西医眼里,萝卜也是一个宝。营养分析显示,... 查看详细

答案编辑及审核专家:池晓玲 主任医师,广东省中医院 肝病专科  

  中医称,南方夏季的特点是“湿热”。从养生的角度上讲,应以“凉”克热,同时还要健脾祛湿。所以,夏季养生的... 查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科  

  植物越接近根部,药性越好。芹菜根大家一般切下来都扔掉的,很可惜,其实它是肾的清道夫,可以帮助肾排出湿毒... 查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科  

  芫荽又名香菜。味辛,性温。有健胃理气之功效。用于脾胃不和,食欲不振,恶心等。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  芫荽,北方俗称为香菜,它是心脾两脏的保健菜。香菜能提升心胸的阳气,又能激发脾的功能。有的人感冒后调理不... 查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科  

  芋头味辛,性平,有小毒。芋头的食疗功效是可以补益脾胃,适合食少瘦弱,大便秘结者吃用。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  玉米又名苞米、珍珠米、玉蜀黍。富含蛋白质、脂肪、维生素和铁,营养价值大大超过面粉、大米,能预防多种疾病... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  玉米又名包谷。味甘,性平。玉米的食疗功效是补中健脾,除湿利尿之功效。可用于泄泻,痢疾等。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  有机蔬菜是指在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立... 查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科  

  因为丝瓜全株都有药用价值:瓜肉、瓜皮、瓜蒂、瓜子和丝瓜络有清热消肿的作用,丝瓜花可治肺热咳嗽,丝瓜叶可... 查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科  

  要预防蔬菜农药残留中毒要做好四个措施:一洗、二浸、三烫、四炒。经过这四个步骤制作出来的蔬菜可保证残留农... 查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科