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“食疗 肉类”精华问答 (36个)

  猪饲料中添加的盐酸克伦特罗通常是人正常用药剂量的10倍。长时间使用后,它们很容易在猪的内脏器官里蓄积残... 查看详细

答案编辑及审核专家:梁东辉 主任医师,南方医科大学珠江医院 中医科  

  猪肉味甘、咸,性平。有滋养脏腑,补中益气,滑润肌肤之功效。用于气血不足,病后体弱消瘦,血少津枯之便秘等... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  猪肉为猪科动物猪的肉。又名豕、豚等。猪肉的食疗功效是滋阴润燥,益气养血,补中健脾。主治热病津伤,肺胃阴... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  羊肉为牛科动物山羊或绵羊的肉。羊肉的食疗功效是温中暖肾,补益气血。主治脾胃虚寒,腹痛腹泻,呕吐,食少,... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  鸭肉味甘、咸,性平、微寒。有滋阴养胃,补血之功效。用于胃阴不足所致的厌食症等。但外感初起,或便溏、腹泻... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  鸭肉为鸭科动物家鸭的肉。又名家鸭肉、家凫肉。鸭肉的食疗功效是滋养肺胃,健脾利水。主治肺胃阴虚,干咳少痰... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  兔肉味甘,性凉。有补脾益气之功效。用于脾胃虚弱,饮食减少,体倦乏力,或消渴口干。注意脾胃虚寒者不宜服用... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  兔肉为兔科动物蒙古兔、东北兔、高原兔、华南兔和家兔的肉。兔肉的食疗功效是滋阴润燥,补中益气,清热凉血。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  什么是冷却肉?准确地说,冷却肉就是指将屠宰后的鲜肉经过合理的冷却加工,使肉的中心温度由宰后的约37摄氏... 查看详细

答案编辑及审核专家:何凤怡 医师,中山大学孙逸仙纪念医院 临床营养科  

  日常生活中,我们常发现有人喜欢把刚买回来的新鲜猪肉放在热水中浸泡,然后再清洗,这种做法并不妥当。查看详细

答案编辑及审核专家:林秀红 主治医师,中山大学孙逸仙纪念医院 临床营养科  

  牛蹄筋为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。又称牛筋。牛蹄筋的食疗功效是补肝强筋,益气养血。主治肝虚筋伤,腰膝酸... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  牛肉味甘,性平。有补脾胃,益气血,强筋骨之功效。用于虚损消瘦,食少纳呆,脾虚水肿等。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  牛骨髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。又名牛髓。牛蹄筋的食疗功效是滋肺补肾,填精益髓。主治肾精不足,虚劳赢... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  牛肚味甘,性平。有补脾胃,助消化,益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良,气血不足的体质虚弱。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  尽管吃羊肉好处多多,但不是所有的人都适宜吃的。虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群... 查看详细

答案编辑及审核专家:池晓玲 主任医师,广东省中医院 肝病专科  

  鸡肉味甘,性温。有温中益气,补精填髓之功效。用于虚劳瘦弱,中虚食少,泄泻等。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  狗肉味咸,性温。有补中益气,补肾助阳之功效。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛胀满,饮食减少之症。但一般不宜于春、... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  根据中国食物成分表显示,每一百克瘦猪肉中含有热量143千卡,蛋白质20.3克,脂肪6.2克,胆固醇71... 查看详细

答案编辑及审核专家:曾晶 主治医师,武警广东总队医院 营养科  

  鸽肉为鸠鸽科动物原鸽或家鸽的肉。又名鹁鸽、飞奴。我国大部分地区有饲养,以白鸽最佳。鸽肉的食疗功效是滋肾... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

  鹅肉味甘,性平。鹅肉的食疗功效是有益气补虚,和胃之功效。用于消瘦乏力,呃逆等。... 查看详细

答案编辑及审核专家:张华 主任医师,广州医科大学附属中医医院 肿瘤科