小麦味甘，性凉。小麦的食疗功效是有健脾养心益肾，除热止渴之功效。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　小麦为禾本科植物小麦的种子。小麦的食疗功效是滋心养肝，补虚止汗，清热除烦。主治心阴血虚：心悸，失眠，面... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

"　　我们还得从影响食物中碳水化合物的消化过程及食物GI值的各种因素谈起。影响食物GI值的因素，除了食... 查看详细

答案编辑及审核专家：梁东辉 主任医师，南方医科大学珠江医院 中医科  

　　所谓糯米甜酒有补母体、壮胎儿的作用，民间的这种说法是不足取的。虽说糯米甜酒可以活气血，但它毕竟是酒，只... 查看详细

答案编辑及审核专家：梁东辉 主任医师，南方医科大学珠江医院 中医科  

　　随着现代人认识的深入，含有丰富膳食纤维的高纤维食物逐渐被人们认同和重视。如果缺少膳食纤维这个“肠道清道... 查看详细

答案编辑及审核专家：梁东辉 主任医师，南方医科大学珠江医院 中医科  

　　糯米又名江米。味甘，性温。糯米的食疗功效是有暖脾胃、补中益气之功效。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　米糠中含有抑制癌细胞增殖的成分，该成分分子量为500～1000，耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　麦麸别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲畜，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　粳米是一年生禾本植物稻(粳稻)的种仁。又名大米、粳米。本品大部分地区有生产。以个大粒圆饱满，色白无杂质... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　高粱味甘，性平。高粱的食疗功效是有健脾益中，渗湿止痢之功效。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等。... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　肥胖、心脏病、高血压等疾病，与人们营养过剩、缺乏运动有关，要多食粗粮。粗粮中含有大量的纤维素，纤维素会... 查看详细

答案编辑及审核专家：陈超刚 主任医师，中山大学孙逸仙纪念医院 临床营养科  

　　粗杂粮一般是指小米、糙米、黄米、荞麦、燕麦、玉米、高粱、黄豆、绿豆、土豆、山药、红薯等。粗杂粮的维生素... 查看详细

答案编辑及审核专家：梁东辉 主任医师，南方医科大学珠江医院 中医科  

　　在我国，人们或未认识到膳食纤维的益处，摄入量远远不足；或过于青睐膳食纤维，夸大了它的作用，以至于高膳... 查看详细

答案编辑及审核专家：梁东辉 主任医师，南方医科大学珠江医院 中医科  

　　性味：甘涩、温，无毒；归经：入肠、胃；功效：固肠胃，止吐泻；高梁根利小便，治难产；主治：小便不通... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　性味：甘、微寒、无毒；归经：入胃；功效：健胃除湿，和胃安眠；主治：胃虚失眠，妇女黄白带。... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　性味：甘、平、无毒；归经：入脾、胃；功效：降气宽肠，健胃止痢，有降血压作用；主治：肠胃热积泄痢，... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　性味：甘、温、无毒；归经：入肝、脾；功效：益气健脾，和胃调中，疏肝利气，回乳；主治：食积不化，食欲不振... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　性味：甘、微寒、无毒；归经：入脾、胃；功效：除热，止渴，利尿，养心除烦；主治：口干咽燥，小便不畅，失眠... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　甘辛、温、无毒；归经：入肝、肺、肾；功效：月经不通，乳汁不畅，麻疹未透，肾虚腰疼，阳萎早泄；糯米酒是由... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科