医患问答

问

做好的酸菜鱼在常温下能保存多久

做好的酸菜鱼在常温下保存时间较短，受温度、容器卫生、食材新鲜度、制作环境和存放方式等因素影响。1.温度：高温环境下易变质，一般不超过 4 小时。2.容器卫生：干净容器可适... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 15:56:04

问

做好的酸菜鱼在常温下能存放多久

做好的酸菜鱼在常温下存放时间较短，受温度、卫生条件、食材新鲜度、容器密封性、存放环境洁净度等因素影响。1.温度：高温环境下，易滋生细菌，存放不超 2 小时；低温能适当延长... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 16:29:02

问

做好的蒜泥茄子在常温下能保存多久

蒜泥茄子在常温、冷藏、冷冻、有无防腐剂、容器密封性不同情况下，保存时间不同。1.常温：若温度在 25℃左右，无覆盖且敞开放置，一般可保存 2 - 3 小时。2.冷藏：在 ... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 07:09:09

问

做好的汤能存放多长时间

做好的汤存放时间受温度、汤的种类、容器、保存方式、环境洁净度等影响。1.温度：高温环境下汤易变质，低温能延长保存时间。2.汤的种类：蔬菜汤易变质，肉汤相对保存久些。3.容... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 18:33:43

问

做好的甜酒能保存多长时间

做好的甜酒保存时间受温度、容器、密封情况、甜度、酒精度等因素影响。1.温度：低温环境能延长保存时间，高温易变质。2.容器：干净无油无水的容器利于保存。3.密封情况：密封良... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 22:03:20

问

做好的土豆泥能存放多长时间

做好的土豆泥存放时间受温度、保存方式、土豆泥状态、容器卫生、环境洁净度等因素影响。1.温度：低温环境能延长存放时间，高温易变质，常温下不宜久放。2.保存方式：密封冷藏比常... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 22:34:45

问

做好的土豆泥在常温下能存放多久？

做好的土豆泥在常温下存放时间较短，一般不超过 4 小时，受温度、环境洁净度、土豆泥初始状态、容器卫生状况、是否添加防腐剂等因素影响。1.温度：温度越高，存放时间越短。高温... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 07:40:24

问

做好的土豆丝在常温下能存放多久？

做好的土豆丝在常温下的存放时间受温度、环境、制作方式、保存方式、土豆丝状态等因素影响。1.温度：高温环境下存放时间短，一般不超过 2 小时；低温环境能适当延长。2.环境：... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 23:06:12

问

做好的虾汤多长时间内可以食用？

做好的虾汤能食用的时间取决于多种因素，如储存方式、温度、汤的新鲜度、是否添加防腐剂、容器卫生状况等。1.储存方式：冷藏可存放 1 - 2 天，冷冻能保存更久。2.温度：高... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 12:54:52

问

做好的虾在不同条件下能存放多久

做好的虾能存放的时间受温度、储存方式、虾的种类、加工方式、是否添加防腐剂等因素影响。1.温度：低温环境可延长存放时间，如冷藏约 1 - 2 天，冷冻约 3 - 7 天。2... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 00:14:51

问

做好的银耳汤能存放多长时间？

做好的银耳汤能存放的时间受温度、保存方式、容器卫生、汤的成分、是否添加防腐剂等因素影响。1.温度：在常温下，一般不超过 4 小时；冷藏可存放 1 - 2 天；冷冻能存放 ... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 19:05:11

问

做好的鱼在冰箱能存放多长时间？

做好的鱼在冰箱存放的时间取决于鱼的种类、储存方式、冰箱温度、密封情况和鱼的初始新鲜度等。1. 鱼的种类：淡水鱼一般比海鱼保存时间短。2. 储存方式：冷藏通常可保存 1-2... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 19:38:00

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做好的杂酱在不同条件下能存放多久

做好的杂酱存放时间受温度、容器、保存方式、杂酱成分、环境湿度等影响。1.温度：高温环境下易变质，短则数小时；低温冷藏可存放 1 - 3 天，冷冻能延长至数周。2.容器：密... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 10:23:07

问

做好的炸酱能保存多长时间？

做好的炸酱保存时间受温度、容器、防腐剂使用、制作过程卫生、食材新鲜度等影响。1.温度：高温环境下易变质，低温可延长保存，如冷藏约 3 至 5 天，冷冻可达数月。2.容器：... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 04:36:44

问

做黄豆烧肉时黄豆需浸泡多久为宜

做黄豆烧肉时，黄豆浸泡时间受黄豆品种、水温、季节、泡发方式和个人口感等因素影响。1.黄豆品种：不同品种的黄豆吸水性不同，一般来说，小粒黄豆浸泡时间较短，大粒黄豆较长。2.... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 16:29:31