医患问答

问

做好的虾在不同条件下能存放多久

做好的虾能存放的时间受温度、储存方式、虾的种类、加工方式、是否添加防腐剂等因素影响。1.温度：低温环境可延长存放时间，如冷藏约 1 - 2 天，冷冻约 3 - 7 天。2... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 00:14:51

问

做好的银耳汤能存放多长时间？

做好的银耳汤能存放的时间受温度、保存方式、容器卫生、汤的成分、是否添加防腐剂等因素影响。1.温度：在常温下，一般不超过 4 小时；冷藏可存放 1 - 2 天；冷冻能存放 ... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 19:05:11

问

做好的鱼在冰箱能存放多长时间？

做好的鱼在冰箱存放的时间取决于鱼的种类、储存方式、冰箱温度、密封情况和鱼的初始新鲜度等。1. 鱼的种类：淡水鱼一般比海鱼保存时间短。2. 储存方式：冷藏通常可保存 1-2... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 19:38:00

问

做好的杂酱在不同条件下能存放多久

做好的杂酱存放时间受温度、容器、保存方式、杂酱成分、环境湿度等影响。1.温度：高温环境下易变质，短则数小时；低温冷藏可存放 1 - 3 天，冷冻能延长至数周。2.容器：密... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 10:23:07

问

做好的炸酱能保存多长时间？

做好的炸酱保存时间受温度、容器、防腐剂使用、制作过程卫生、食材新鲜度等影响。1.温度：高温环境下易变质，低温可延长保存，如冷藏约 3 至 5 天，冷冻可达数月。2.容器：... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 04:36:44

问

做黄豆烧肉时黄豆需浸泡多久为宜

做黄豆烧肉时，黄豆浸泡时间受黄豆品种、水温、季节、泡发方式和个人口感等因素影响。1.黄豆品种：不同品种的黄豆吸水性不同，一般来说，小粒黄豆浸泡时间较短，大粒黄豆较长。2.... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 16:29:31

问

做黄豆烧肉时黄豆需浸泡多久为宜

做黄豆烧肉时，黄豆一般需浸泡 6 - 12 小时，具体取决于黄豆的品种、新旧程度、水温及环境温度等。1. 黄豆品种：不同品种的黄豆吸水性有差异，有的可能 6 小时就够，有... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 01:42:57

问

做排骨莲藕汤何时放入莲藕合适

做排骨莲藕汤放莲藕的时间取决于莲藕种类、锅具、烹饪方式、个人口感、排骨状态等。1.莲藕种类：粉藕适合早点放，脆藕可晚点放。2.锅具：高压锅炖煮时间短，可晚些放藕；砂锅慢炖... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 16:27:17

问

做熟的螃蟹能存放多长时间

做熟的螃蟹存放时间受温度、保存方式、螃蟹新鲜度、烹饪方式、螃蟹种类等影响。1.温度：低温环境能延长存放时间，常温下易变质，冷藏一般不超 2 天，冷冻可稍久。2.保存方式：... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 18:34:26

问

做熟的肉冷冻能保存多长时间

做熟的肉冷冻保存时间受肉的种类、冷冻前处理、冷冻温度、包装方式和解冻方式等因素影响。1.肉的种类：鸡肉、猪肉、牛肉等不同肉类保存时间有差异。2.冷冻前处理：有无添加防腐剂... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 02:43:12

问

做熟的小龙虾能保存多长时间

做熟的小龙虾保存时间受温度、保存方式、小龙虾新鲜度、烹饪方式、容器密封性等影响。1.温度：低温环境能延长保存时间，常温下较短。2.保存方式：冷藏比常温放置久，冷冻更久。3... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 20:48:56

问

做粥时米一般需要浸泡多长时间

做粥时米的浸泡时间受米的种类、水温、季节、个人口感和烹饪方式等因素影响。1.米的种类：如糯米浸泡时间相对较长，约 2 - 3 小时；普通大米 1 - 2 小时。2.水温：... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 00:17:31

问

做微量元素检测多久能出结果

做微量元素检测出结果的时间，通常受检测方法、医院流程、样本数量、检测设备及是否加急等因素影响，一般在1-7天左右。1.检测方法：不同检测方法所需时间不同，如原子吸收光谱法... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 05:46:24

问

做营养蒸一般需要多长时间

做营养蒸的时间受食材种类、食材大小、蒸锅功率、蒸制方式、期望口感等因素影响。1.食材种类：蔬菜类如西兰花、胡萝卜，通常5-10分钟；肉类如鸡肉、鱼肉，一般15-20分钟。... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 10:58:38

问

做营养蒸一般需要多长时间

做营养蒸的时间受食材种类、食材大小、蒸锅功率、蒸制方式、期望口感等因素影响。1.食材种类：蔬菜类如西兰花、胡萝卜，通常 5-10 分钟；肉类如鸡肉、鱼肉，一般 15-20... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 00:32:02