医患问答

问

邦诺钙的价格一般是多少

邦诺钙的价格会因多种因素有所不同，如规格、销售渠道、地区等。1.规格：不同规格的邦诺钙，价格存在差异。2.销售渠道：线上和线下药店的售价可能不同。3.地区：经济水平不同的... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 17:36:15

问

煲鸡汤时当归的合适用量是多少

煲鸡汤时当归的用量需综合考虑鸡汤量、食用人数、个人体质、当归品质及烹饪目的等。1.鸡汤量：若鸡汤量较多，当归用量可适当增加；反之则减少。2.食用人数：人数多，当归用量相应... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 09:20:25

问

煲姜酒时适宜的酒精度数是多少

煲姜酒时，适宜的酒精度数通常取决于多种因素，如个人口味、用途、姜的用量、烹饪方式和预期效果等。1.个人口味：如果喜欢较浓烈的味道，可选择酒精度数较高的酒，如50度左右。2... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 09:04:25

问

煲排骨汤时盐的合适添加量是多少

煲排骨汤时盐的添加量取决于汤量、食材量、个人口味、健康需求和烹饪方式等。1.汤量：汤量较多时，盐可适量增加，反之则减少。2.食材量：食材丰富，吸盐能力强，盐量需适当增多。... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 06:27:15

问

煲汤的种类有哪些

煲汤的种类丰富多样，常见的有蔬菜汤、肉汤、海鲜汤、菌菇汤、药膳汤等。1.蔬菜汤：如西红柿鸡蛋汤、菠菜汤等，富含维生素和矿物质。2.肉汤：像鸡汤、排骨汤，能提供蛋白质和营养... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 07:01:46

问

煲汤时放盐的合适量是多少

煲汤放盐的合适量取决于汤的种类、食材量、个人口味、烹饪方式和健康需求等。1.汤的种类：蔬菜汤相对少放盐，肉汤可适量多放。2.食材量：食材多则盐量稍增。3.个人口味：口味重... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 05:36:26

问

煲汤时枸杞的合适投放量是多少

煲汤放枸杞的量取决于汤的种类、食用人数、个人体质、枸杞品质和烹饪时间等。1.汤的种类：如果是清淡的蔬菜汤，一般5-10颗；肉汤可放10-15颗。2.食用人数：一人份5-1... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 00:44:04

问

煲汤时合适的水量应如何把控

煲汤时水量的把控取决于食材种类、煲汤时间、锅具大小、食用人数、个人口味等。1.食材种类：肉类食材多需多加水，蔬菜类相对少些。2.煲汤时间：时间长要多加水，防止烧干。3.锅... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 13:30:13

问

煲汤时红枣的合适投放量是多少

煲汤放红枣的量取决于汤的种类、个人口味、食用者身体状况、红枣大小、烹饪方式等。1.汤的种类：如鸡汤可放5-8颗，排骨汤3-5颗。2.个人口味：喜欢甜可多放8-10颗，不太... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/22 01:26:59

问

煲汤时莲子的合适投放量是多少

煲汤放莲子的量取决于汤的种类、人数、个人口味、莲子品质、烹饪方式等。1.汤的种类：如果是清淡的蔬菜汤，10-15颗为宜；肉汤可放15-20颗。2.人数：一人份10颗左右，... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/22 05:08:02

问

煲汤时料酒的合适添加量是多少

煲汤时料酒的添加量取决于食材种类、汤的分量、烹饪方式、个人口味和料酒浓度等。1.食材种类：肉类食材腥味较重，可适当多放，如鸡肉、猪肉；海鲜类食材腥味较轻，少放或不放。2.... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/22 20:48:45

问

煲汤时适宜的温度是多少

煲汤的适宜温度通常在80-100摄氏度之间，具体取决于食材、汤品类型、烹饪时间和烹饪方式等。1.食材：不同食材对温度要求不同，如肉类一般需要较高温度长时间炖煮。2.汤品类... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/22 20:14:04

问

煲汤时水的量该如何掌握

煲汤时水的量取决于食材种类、煲汤时间、锅具大小、食用人数、个人口味等。1.食材种类：肉类食材多需多加水，蔬菜类则相对少些。2.煲汤时间：时间长要多加水，防止烧干。3.锅具... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/22 00:54:13

问

煲汤时水的添加量如何把控

煲汤时水的添加量取决于食材种类、煲汤时间、锅具大小、个人口味和预期汤量等。1.食材种类：肉类食材多需多加水，蔬菜类相对少些。2.煲汤时间：时间长蒸发多，要适当多加水。3.... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/22 04:36:38

问

煲汤时水的添加量如何把控

煲汤时水的添加量取决于食材种类、煲汤时间、锅具大小、个人需求、烹饪方式等。1.食材种类：肉类食材水分少，需多加水；蔬菜类食材水分多，可少加水。2.煲汤时间：时间长蒸发多，... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/22 00:04:36