医患问答

问

坐月子时炖老母鸡汤需多久为宜

坐月子炖老母鸡汤，时间通常在 1.5 - 2 小时左右，取决于鸡的老嫩、锅具、火候等。1. 鸡的老嫩：老母鸡炖的时间较长，约 2 小时；较嫩的母鸡 1.5 小时左右。2.... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 14:26:42

问

做好的冰粉在不同条件下能存放多久

做好的冰粉存放时间受温度、包装、添加物、环境洁净度、制作方式等影响。1.温度：低温能延长存放时间，常温下较短，高温易变质。2.包装：密封包装比敞口存放时间长。3.添加物：... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 05:38:59

问

做好的饼干一般能保存多长时间

做好的饼干保存时间受饼干种类、储存环境、包装方式、添加成分、制作工艺等影响。1.饼干种类：曲奇饼干相对较易变质，而硬脆饼干保存时间较长。2.储存环境：干燥、低温且通风良好... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 20:50:39

问

做好的布丁一般保质期是多长？

做好的布丁保质期受储存条件、原料品质、加工方式、包装情况和环境温度等因素影响，通常为 1 至 7 天。1.储存条件：冷藏一般能延长保质期，常温放置则较短。2.原料品质：优... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 07:55:55

问

做好的菜多久放入冰箱比较合适

做好的菜放入冰箱的时间取决于菜的种类、温度、存放环境、密封情况和剩余量等。1.菜的种类：绿叶蔬菜易变质，应尽快放入冰箱；肉类相对可稍缓。2.温度：室温较高时需尽快冷藏，低... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 03:53:28

问

做好的菜多久能放进冰箱合适？

做好的菜放置进冰箱的时间，取决于菜的种类、温度、存放环境、菜量以及是否有汤汁等。1.菜的种类：绿叶蔬菜类建议 2 小时内，肉类可稍长些。2.温度：室温越高，放置时间应越短... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 16:56:36

问

做好的菜多久适宜放入冰箱保存

做好的菜放入冰箱保存的时间，取决于菜的种类、温度、存放方式、容器和环境等。1.菜的种类：绿叶蔬菜易变质，应尽快放入冰箱；肉类相对能存放久一点。2.温度：菜在室温下放置越久... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 02:05:36

问

做好的蛋挞液在不同条件下能存放多久？

做好的蛋挞液能存放的时间取决于温度、密封情况、原料新鲜度、添加防腐剂与否、存放环境洁净度等。1.温度：低温环境可延长存放时间，如冷藏约 2 天，冷冻约 1 周。2.密封情... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 21:57:28

问

做好的饭菜能存放的时长是多久

做好的饭菜能存放的时间受温度、饭菜种类、储存方式、容器卫生、环境湿度等影响。1.温度：高温环境下饭菜易变质，冷藏可延长存放时间。2.饭菜种类：绿叶蔬菜易变质，肉类相对存放... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 18:06:12

问

做好的饭团能存放多长时间

做好的饭团存放时间受温度、包装、饭团成分、存放环境、制作卫生程度等影响。1.温度：低温环境能延长存放时间，高温易加速变质。2.包装：密封包装比敞口存放时间长。3.饭团成分... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 13:01:04

问

做好的饭团能存放多长时间

饭团的存放时间受温度、包装、饭团成分、制作环境、储存方式等因素影响。1.温度：低温环境能延长存放时间，高温则易变质。2.包装：密封包装比敞口存放时间长。3.饭团成分：含易... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 02:24:52

问

做好的饭团在常温下能存放多久？

做好的饭团在常温下存放时间受温度、湿度、饭团成分、包装情况、制作环境卫生等影响。一般不超过4小时。1.温度：温度越高，存放时间越短。高温环境可能2小时就变质。2.湿度：湿... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 00:27:14

问

做好的饭在不同条件下能保存多久

做好的饭保存时间受温度、湿度、储存方式、饭的种类、是否添加防腐剂等影响。1.温度：高温环境下易变质，通常不超过 4 小时；低温冷藏可保存 1 - 2 天，冷冻能保存数周。... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 14:54:00

问

做好的夫妻肺片在常温下能存放多久

做好的夫妻肺片在常温下存放时间较短，受温度、卫生条件、食材新鲜度、制作方式和保存容器影响。1.温度：高温环境下易变质，常温一般不超 4 小时。2.卫生条件：制作和保存过程... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 23:59:01

问

做好的肝泥在常温下能保存多久？

做好的肝泥在常温、冷藏和冷冻等不同条件下保存时间不同，还受制作和储存方式影响，一般常温下不超过 2 小时，冷藏 1 - 2 天，冷冻 1 - 2 个月。1. 温度：常温下... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 09:43:58