医患问答

问

自制桃酱一般能保存多长时间？

自制桃酱的保存时间受制作工艺、储存环境、容器卫生、添加成分、桃的新鲜度等影响。1.制作工艺：制作过程中严格消毒杀菌，可延长保存期。2.储存环境：低温干燥环境利于保存，高温... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 21:17:35

问

自制甜酒通常能保存多长时间

自制甜酒的保存时间受温度、容器密封性、酒精度、制作环境卫生、添加防腐剂情况等因素影响。1.温度：高温环境易变质，低温能延长保存时间。2.容器密封性：密封良好可防止细菌侵入... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 01:57:36

问

自制土豆泥在常温及冷藏下能存放多久

自制土豆泥的存放时间受温度、密封情况、制作环境、添加物、存放容器等因素影响。一般常温下不超过 4 小时，冷藏不超过 2 天。1.温度：常温易滋生细菌，存放短，不超 4 小... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 09:40:21

问

自制午餐肉一般能保存多长时间？

自制午餐肉的保存时间受多种因素影响，如制作环境、储存条件、食材新鲜度、加工方式和是否添加防腐剂等。1.制作环境：卫生良好的环境制作能减少细菌污染，延长保存期。2.储存条件... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 22:24:14

问

自制西红柿酱一般能保存多长时间

自制西红柿酱的保存时间受多种因素影响，如制作方法、储存条件、容器卫生、添加成分、密封程度等。1.制作方法：若制作过程严格消毒，能延长保存期。2.储存条件：低温环境比常温更... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 03:10:38

问

自制虾粉的储存时间受哪些因素影响？

自制虾粉的储存时间受制作工艺、储存环境、包装方式、原料新鲜度、是否添加防腐剂等因素影响。1.制作工艺：干燥程度高、加工卫生的虾粉储存更久。2.储存环境：低温、干燥、通风良... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 00:40:10

问

自制虾酒的保存期限是多久

自制虾酒的保存期限受多种因素影响，如制作方法、储存环境、酒精度数、容器密封性、虾的新鲜度等。1.制作方法：科学合理的制作流程能延长保存时间。2.储存环境：阴凉干燥且温度适... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 12:04:53

问

自制虾皮粉能保存多长时间？

自制虾皮粉的保存时间受多种因素影响，如制作方法、储存条件、原料新鲜度、包装方式、环境湿度等。1.制作方法：若制作过程卫生，干燥彻底，利于延长保存期。2.储存条件：密封冷藏... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 03:29:19

问

自制咸菜一般多久能食用

自制咸菜通常需要10天左右才能食用，但受温度、盐量、食材种类、密封情况和腌制容器等因素影响。1.温度：较高温度下腌制时间相对较短，低温则需更长时间。2.盐量：盐多腌制时间... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 12:00:59

问

自制香肠的保质期一般是多久？

自制香肠的保质期受多种因素影响，如储存方式、香肠种类、制作环境、温度湿度和添加剂使用等。1.储存方式：冷藏通常可保存 1-2 周，冷冻能延长至 1-3 个月。2.香肠种类... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 04:27:15

问

自制香肠灌好后多久能食用？

自制香肠灌好后能否食用取决于多个因素，如温度、湿度、腌制方式、香肠种类、储存条件等。1.温度：高温环境下，香肠变质快，可能需 15 天左右；低温时可延长至 20 - 30... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 01:18:43

问

自制香肠能保存多长时间

自制香肠的保存时间受多种因素影响，如制作方法、储存环境、香肠种类、包装方式、添加防腐剂情况等。1.制作方法：传统手工制作与使用现代设备制作，保存时间有差异。2.储存环境：... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 21:58:44

问

自制香肠在不同条件下能存放多久

自制香肠的存放时间受温度、湿度、包装方式、添加剂使用、制作工艺等影响。1.温度：低温环境能延长存放时间，如 0 - 4 摄氏度可存放 1 - 2 周；高温易变质，超过 2... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 06:47:37

问

自制香肠煮制时间受哪些因素影响？

自制香肠煮制时间受香肠大小、粗细、原料肉种类、煮制方式以及火候等因素影响。1.香肠大小：较大的香肠需要煮更长时间。2.粗细：粗香肠比细香肠煮制耗时久。3.原料肉种类：猪肉... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 17:23:50

问

自制香菇酱的保存时长是多久？

自制香菇酱的保存时长受制作方法、储存条件、原料新鲜度、密封情况、添加防腐剂与否等因素影响。1.制作方法：如灭菌是否彻底，会影响保存时长。2.储存条件：低温环境利于延长保存... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 21:01:50