医患问答

问

自制酸奶通常能保存多长时间？

自制酸奶的保存时间受温度、容器卫生、制作过程、添加物、保存方式等影响。1.温度：低温环境能延长保存时间，一般0-4℃可存放3-5天。2.容器卫生：干净无菌的容器利于保存，... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 05:09:11

问

自制酸奶通常需要多长时间？

自制酸奶所需时间受多种因素影响，如发酵温度、牛奶品质、菌种活性、容器密封性、酸奶机性能等。1.发酵温度：一般来说，温度在 40℃左右，大约需要 6 - 8 小时。2.牛奶... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 15:04:01

问

自制酸奶通常需要多长时间？

自制酸奶所需时间受多种因素影响，如温度、菌种、牛奶品质、发酵容器和环境洁净度等。1.温度：一般在 40℃左右的环境中，需 6 - 8 小时。温度低则时间延长。2.菌种：不... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 18:26:52

问

自制酸奶一般能存放多长时间？

自制酸奶的存放时间受多种因素影响，如制作环境、储存条件、原料质量、添加物及容器卫生等。1.制作环境：在干净卫生的环境中制作，能减少细菌污染，延长存放时间。2.储存条件：低... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 18:24:52

问

自制酸奶一般需冷藏多长时间？

自制酸奶一般需冷藏 6 至 24 小时，具体时间取决于酸奶的发酵程度、储存容器、环境温度、酸奶的质地和添加剂等。1.发酵程度：发酵充分的酸奶冷藏时间相对较短，约 6 - ... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 09:50:12

问

自制酸奶一般需要多长时间？

自制酸奶所需时间受多种因素影响，如温度、菌种、牛奶品质、发酵容器和环境洁净度等。1.温度：一般在 40-45 摄氏度时，约 6 - 8 小时。2.菌种：优质且活性强的菌种... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 05:26:39

问

自制酸奶一般需要多长时间完成？

自制酸奶所需时间受多种因素影响，如温度、牛奶品质、菌种活性、发酵容器和酸奶机性能等。1.温度：适宜的温度通常在40-45摄氏度，温度过低会延长发酵时间，可能需要8-12小... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 13:56:35

问

自制酸奶一般需要发酵多长时间？

自制酸奶的发酵时间受多种因素影响，如温度、菌种、牛奶品质、发酵容器和环境洁净度等。1.温度：一般在40℃左右时，发酵6-8小时。温度较低时，发酵时间延长。2.菌种：不同菌... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 13:08:24

问

自制酸奶一般需要发酵多长时间？

自制酸奶的发酵时间受温度、菌种、牛奶量、容器和环境洁净度等因素影响，通常在 6 至 12 小时。1. 温度：温度较高时发酵时间短，约 6 - 8 小时；温度较低可能需要 ... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 01:06:21

问

自制酸奶在常温下可存放的时长是多少？

自制酸奶在常温下存放时间较短，受多种因素影响，如制作环境、储存容器、酸奶初始状态、温度和湿度等。1.制作环境：若制作过程中卫生条件良好，能适当延长存放时间。2.储存容器：... 详情

• 苏巴丽 /主任医师 肇庆市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 06:01:58

问

自制酸奶做好后多久放入冰箱合适

自制酸奶一般在发酵完成后，温度降至室温就应尽快放入冰箱，通常在 2 小时内，以抑制细菌生长、保持口感和营养，1、避免变质，2、维持品质，3、保证卫生，4、防止过酸，5、延... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 10:24:46

问

自制糖粉一般能保存多长时间

自制糖粉的保存时间受多种因素影响，如储存环境、糖粉纯度、制作工艺、包装方式、是否添加防腐剂等。1.储存环境：干燥、低温且卫生的环境能延长保存时间，高温潮湿易变质。2.糖粉... 详情

• 陈慧敏 /副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 13:21:29

问

自制糖浆一般能保存多长时间？

自制糖浆的保存时间受多种因素影响，如制作原料、保存条件、容器卫生、添加防腐剂情况、制作工艺等。1.制作原料：使用新鲜优质原料制作的糖浆保存时间相对较长。2.保存条件：低温... 详情

• 马文君 /主任医师 广东省人民医院 营养科
• 2024/10/21 20:52:38

问

自制糖水能保存多长时间

自制糖水的保存时间取决于多个因素，如储存环境、制作原料、容器卫生、是否添加防腐剂、糖水种类等。1.储存环境：低温环境能延长保存时间，高温易变质，常温下一般不超 2 天。2... 详情

• 刘喜红 /主任医师 广州市妇女儿童医疗中心儿童医院院区 临床营养科
• 2024/10/21 18:56:54

问

自制桃罐头能存放多久

自制桃罐头的存放时间受多种因素影响，如制作环境、储存条件、密封程度、添加成分、桃子新鲜度等。1.制作环境：在干净卫生的环境中制作，能减少细菌污染，延长存放时间。2.储存条... 详情

• 潘丹峰 /主任医师 广州市第一人民医院 营养科
• 2024/10/21 06:23:38