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叶艳彬

主任医师

• 职称:主任医师

• 执业机构:暨南大学附属第一医院-临床营养科

• 擅长疾病: 毕业于中山医科大学公共卫生学院医学营养系,一直从事临床营养的医、教、研工作,精通于各种常见疾病及罕见病的营养治疗,积累了丰富的营养预防和治疗疾病的临床经验,承担及主要参与国家自然科学基金等各级科研项目10多项,发表中英文论著40多篇,获奖3项,SCI论文被引频次超130次。擅长于重症患者肠内外营养治疗、肿瘤营养治疗及各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治,儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理。获营养学会成立70周年“杰出青年奖”及第十届“羊城好医生”。

什么是生酮饮食

2022-03-18 13:43:02

视频内容

哪些饮食习惯会容易导致肥胖?

会导致肥胖的饮食习惯主要包括以下几种:1、经常暴饮暴食,喜欢吃肉类、喜欢吃甜点心,特别如奶油面包、蛋糕等高糖、高脂的食物;2、饮食不规律,饥一顿饱一顿;3、高油、高糖、高盐等重口味的饮食;4、吃饭速度过快;5、经常吃零食。

生酮饮食的原理

生酮饮食是时下比较流行的饮食方法,许多人用来减肥,但并不是人人适用。生酮饮食最早用于治疗难治性癫痫。生酮饮食,也就是所有的粮食都不吃,将每天的碳水化的摄入,控制25克-50克之内,占总能量的10%以内。但体内碳水化合物不够,身体要需要能量从脂肪里供给,脂肪分解过多,就会产生酮体,酮体一般也会随尿液排出,也就是生酮的过程。

生酮饮食的副作用是什么?

生酮饮食具有一定的副作用,虽然它用于减重能较快起到作用,因为这样的饮食方式,限制了碳水化合物的摄入,使体内的脂肪得到分解;但是脂肪分解得快也会带来一些问题,比如会导致脱水、便秘、低血糖、脑子不灵活、头晕等等。

如何进行生酮饮食?

如果需要用生酮饮食进行减肥,建议在正规医疗机构的营养科医生、营养师的指导下进行,可以适当减低碳水化合物的摄入,但不能完全戒掉,否则身体会出现很多不适应的情况。连续进行生酮饮食的时间也不宜过长,1个月左右是可以的,最多不要超过3个月。