虽然铜是人体正常生长发育中不可缺少的微量元素之一，但由于“肝豆病”患者体内负责铜转运的基因发生突变，导... 查看详细

答案编辑及审核专家：梁东辉 主任医师，南方医科大学珠江医院 中医科  

　　说到肝豆状核变性患者的饮食，也是患者非常关心的问题。饮食禁忌不宜过多，要确保足够的营养，同时要避免富铜... 查看详细

答案编辑及审核专家：陈金军 主任医师，南方医科大学南方医院 肝病中心  

　　肝豆状核变性是一种少见的常染色体隐性遗传的铜代谢障碍所致的肝硬化和以基底节为主的脑部变性疾病，近几年肝... 查看详细

答案编辑及审核专家：彭劼 主任医师，南方医科大学南方医院 感染内科  

　　忌含铜量高的食物，包括麦片、葵花籽、干豆、芝麻、核桃、动物肝、肾及猪肉、龙虾、蟹、绿叶蔬菜；忌饮食过饱... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科  

　　饮食宜低蛋白、低糖、低铜，清淡易消化；宜多选用含铜量低的食品，如粗米、粗面、荞麦、小米、玉米、高粱、牛... 查看详细

答案编辑及审核专家：张华 主任医师，广州医科大学附属中医医院 肿瘤科