【药膳食疗】
1.莱菔子汤:
[原料]莱菔子(鲜50 g,干品60~90 g),红糖适量。
[制法]把莱菔子用纱布包好、捣成汁。干品则切成细末,加入红糖即可。
[功效]理气止痛。用于慢性胰腺炎气滞血瘀型。
[服法]患病期1剂/d,连服数日。
2.山楂荷叶汤:
[原料]山楂30 g,荷叶12 g,蜂蜜适量。
[制法]把山楂洗干净,荷叶洗干净、切细,一同放入沙锅中,加清水500 g,煎熬至200 g。去渣后,加入蜂蜜即可。
[功效]理气止痛,补脾健胃。用于慢性胰腺炎患者。
[服法]1剂/d,分早、晚2次服用。
3.海带决明汤:
[原料]海带20 g,决明子10 g,蜂蜜适量。
[制法]先把海带洗干净,去泥沙,切成长条丝,草决明用布包好。一同放入沙锅内,加清水1 000 mL左右,煎熬成药液500 mL,加入蜂蜜适量即可。
[功效]消肿理气,止痛健脾。用于气滞血瘀型胰腺炎。
[服法]1剂/d,分2次服用,患病期可以常服用。
4.内金红叶饮:
[原料]红薯叶30 g,鸡内金10 g。蜂蜜适量。
[制法]先将红薯叶洗净、沥干、切细备用;把鸡内金洗干净,与红薯叶一同放入沙锅内,加清水适量。先用武火煮开,再用文火慢煎煮,去渣,加入蜂蜜适量即可。
[功效]理气止痛,温中补虚。用于慢性胰腺炎气滞血瘀型患者。
[服法]1次/d,分早、晚服用,在患病期可以连续服用,直至好转。
5.山药大枣汤:
[原料]大枣10枚,山药50 g,蜂蜜适量。
[制法]将大枣洗净、去核,放入沙锅中煎成汁液,用纱布过滤;把山药泡发,捣成泥状,然后将药液对山药泥。调入蜂蜜服用。
[功效]健脾益气。用于脾气亏虚的胰腺炎患者。
[服法]1剂/d。每口分2次服食,连服数日。
6.内金黄鳝饮:
[原料]黄鳝1条(约120 g),鸡内金3个。
[制法]黄鳝杀后去内脏,切成2~3 cm长的段块,放入沙锅中,将新鲜鸡内金洗净、沥干后用微火焙干、研成粉末,一同放入沙锅黄鳝肉上,加适量清水蒸熟,放入各种调料即可。
[功效]健脾止痛,消炎化积食。用于气滞血瘀的慢性胰腺炎。
[服法]1剂/d,分早、晚2次服用。连服数日。
7.马铃薯饮:
[原料]马铃薯100 g,红糖或蜂蜜适量。
[制法]将马铃薯洗干净、沥干,切成小颗粒,放入干净纱布中包好,使劲挤取汁液加红糖或蜂蜜即可。
[功效]理气止痛,清热消炎。用于胰腺炎早期。
[服法]空腹服之,每次2匙,1次/d。病期每日服用。