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黄晶

副主任医师

• 职称:副主任医师

• 执业机构:广东省人民医院-感染科

• 擅长疾病: 各种肝病(包括病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、自身免疫肝病、不明原因肝功能异常等)、胆道疾病、黄疸、发热查因、腹水查因等疾病的诊断和治疗。对乙型肝炎及丙型肝炎的抗病毒治疗有独到的见解。尤其是优势患者乙肝治愈方面有丰富的临床经验。

冰箱中常见的细菌有哪些?
2024-10-22 20:53:03

描述问题: 冰箱中常见的细菌有哪些?

  • 医生回复:

    冰箱中常见的细菌有李斯特菌、沙门氏菌、耶尔森菌、志贺氏菌、大肠杆菌等。
    1.李斯特菌:在低温环境下仍能生长繁殖,可引起发热、腹泻等症状。
    2.沙门氏菌:易污染肉类和蛋类,导致食物中毒,出现呕吐、腹痛等。
    3.耶尔森菌:常存在于生鲜食品中,能引发急性肠胃炎。
    4.志贺氏菌:通过污染食物传播,引起肠道传染病。
    5.大肠杆菌:广泛存在,感染后可能出现腹泻、腹痛等。
    为了减少冰箱细菌滋生,要定期清理冰箱,将食物分类存放并做好密封。