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王丽萍

主任医师

• 职称:主任医师

• 执业机构:佛山市第二人民医院-消化内科

• 擅长疾病: 消化内科常见病及疑难疾病诊治,胃肠镜下息肉电切,消化道出血止血术,胃造瘘,食管胃底静脉曲张组织胶栓塞+套扎术。

脂肪肝患者适宜吃哪些肉类
2024-10-22 09:34:18

描述问题: 脂肪肝患者适宜吃哪些肉类

  • 医生回复:

    脂肪肝患者可适量吃一些低脂肪、高蛋白的肉类,如鱼肉、鸡肉、虾肉、瘦牛肉、瘦猪肉等。
    1.鱼肉:富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,如三文鱼、鳕鱼等。
    2.鸡肉:脂肪含量低,蛋白质丰富,尤其是鸡胸肉。
    3.虾肉:营养丰富,脂肪含量少。
    4.瘦牛肉:富含蛋白质和铁等营养成分。
    5.瘦猪肉:选择里脊等部位,蛋白质含量较高。
    总之,脂肪肝患者选择肉类时要注意控制量,烹饪方式宜清淡。