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宋慧东

主任医师

• 职称:主任医师

• 执业机构:广州市第十二人民医院-消化内科

• 擅长疾病: 消化系统疾病的临床、内窥镜、介入诊治,其中以慢性肝病的诊治为主要研究方向,消化道早癌的内窥镜诊治和十二指肠镜(ERCP)相关诊疗技术为专业特长。

哪些菜有助于肝脏健康
2024-10-22 20:17:42

描述问题: 哪些菜有助于肝脏健康

  • 医生回复:

    以下几种菜对肝好:菠菜、西兰花、胡萝卜、苦瓜、荠菜等。
    1.菠菜:富含维生素和矿物质,能促进肝细胞修复。
    2.西兰花:含抗氧化物质,减轻肝脏负担。
    3.胡萝卜:丰富的胡萝卜素,可增强肝脏的解毒能力。
    4.苦瓜:有清热降火作用,利于肝脏代谢。
    5.荠菜:能清肝明目,促进肝脏排毒。
    合理摄入这些蔬菜有助于肝脏健康,但不能替代药物治疗。