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林潮双

教授
主任医师

• 职称:主任医师 / 教授

• 执业机构:中山大学附属第三医院-感染性疾病科

• 擅长疾病: 参与全国临床药理基地病毒性肝炎药物治疗的临床研究工作,主攻感染性疾病,在慢性病毒性肝炎抗病毒治疗、重型肝炎的抢救治疗等方面有丰富的临床经验,对丙型肝炎的治疗及乙型肝炎的母婴阻断有较深入的研究。

吃鸡后多久可能感染禽流感
2024-10-21 08:30:20

描述问题: 吃鸡后多久可能感染禽流感

  • 医生回复:

    吃鸡后感染禽流感的时间不确定,取决于鸡是否携带病毒、烹饪方式、个人免疫力、接触环境、后续防护等。
    1.鸡是否携带病毒:若鸡携带禽流感病毒,感染风险增加。
    2.烹饪方式:未煮熟的鸡肉可能残留病毒,增加感染几率。
    3.个人免疫力:免疫力弱的人更易感染。
    4.接触环境:接触被污染的物品或场所易感染。
    5.后续防护:吃鸡后未做好清洁防护,也有感染可能。
    总之,吃鸡感染禽流感的可能性较低,但要注意选择正规渠道来源且经过检疫的鸡,烹饪时确保熟透,注意个人卫生和防护。