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黄晶

副主任医师

• 职称:副主任医师

• 执业机构:广东省人民医院-感染科

• 擅长疾病: 各种肝病(包括病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、自身免疫肝病、不明原因肝功能异常等)、胆道疾病、黄疸、发热查因、腹水查因等疾病的诊断和治疗。对乙型肝炎及丙型肝炎的抗病毒治疗有独到的见解。尤其是优势患者乙肝治愈方面有丰富的临床经验。

钉螺煮多久能确保杀死寄生虫?
2024-10-21 00:57:53

描述问题: 钉螺煮多久能确保杀死寄生虫?

  • 医生回复:

    钉螺煮制时间需足够长以杀死寄生虫,一般要20分钟以上,同时受钉螺大小、数量、火候、水质、锅具等因素影响。
    1.钉螺大小:较大的钉螺需要更长时间煮熟。
    2.数量:数量多则煮制时间相应延长。
    3.火候:大火能缩短煮制时间,但要注意均匀受热。
    4.水质:干净的水有助于更好地煮熟钉螺。
    5.锅具:不同材质和厚度的锅具传热效率不同。
    总之,为确保安全,煮钉螺要保证足够时间,以彻底杀死寄生虫。