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主任医师
• 职称：主任医师
• 执业机构：暨南大学附属第一医院-胃肠外科
• 擅长疾病： 胃肠肿瘤（胃癌、结直肠癌、胃肠间质瘤）的微创手术治疗；肥胖与糖尿病的微创手术：胃旁路手术、袖状胃切除术、缩胃旷肠手术；疝气微创手术：腹股沟疝、腹壁切口疝、造口旁疝、食管裂孔疝、膈疝。
肥肠煮熟通常需要多长时间
2024-10-21 16:44:49
描述问题： 肥肠煮熟通常需要多长时间
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医生回复：
肥肠煮熟的时间受肥肠大小、烹饪方式、火力大小、是否提前处理以及锅具类型等因素影响。
1.肥肠大小：肥肠较大较粗，煮制时间相对较长；肥肠较小较细，时间较短。
2.烹饪方式：高压锅煮一般15-20分钟，普通锅煮30-40分钟。
3.火力大小：大火煮时间短些，小火煮时间长些。
4.提前处理：事先焯水或腌制，能缩短煮制时间。
5.锅具类型：厚底锅受热均匀，煮的时间相对稳定；薄底锅则需留意火候。
总之，煮肥肠时要综合考虑以上因素，确保煮熟煮透，以保证口感和卫生。
医生说
视频
减重手术最早是什么时候开始的？
全世界第一例减重手术最早出现在1953的美国，1994年后开始引入腹腔镜微创的方法进行减重手术，2016年世界减重手术的数量为66万例。中国的减重手术最早开始于1982年，2000年开始引入腔镜、腹腔镜，2018年中国的减重手术超过了1万例，其中最主要分布在北上广这三个城市。
肥胖容易出现哪些心理问题？
身体的改变易导致心理的变化，肥胖容易导致双向情感障碍、抑郁症、抑郁、强迫，且容易反复出现。肥胖跟情绪障碍相互之间促进、相互关联，临床上多见肥胖患者在体重下降时情绪的改变，可看到体重减少对情绪正面转化的促进作用。
减重手术对多囊卵巢综合征有改善吗？
减重手术能使多囊卵巢综合征患者的症状得到改善。肥胖会导致女性体内的内环境激素紊乱、雌激素水平下降、雄激素水平升高、卵巢呈多囊样的变化，具体表现为月经不规律、激素水平紊乱、内分泌失调、不孕症的风险增加，而减重基本能解决以上问题。