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谭进富

副主任医师

• 职称:副主任医师

• 执业机构:中山大学附属第一医院-胃肠胰外科

• 擅长疾病: 结直肠癌、胃癌及胃肠间质瘤的微创及开放手术治疗;擅长于微创手术治疗肥胖症及肥胖性2型糖尿病;擅长于腹股沟疝、切口疝、脐疝和食管裂孔疝等的微创手术治疗。

小肠煮熟通常需要多长时间
2024-10-21 06:56:24

描述问题: 小肠煮熟通常需要多长时间

  • 医生回复:

    小肠煮熟的时间受多种因素影响,如小肠的大小、厚度、煮制方式、火力大小以及是否提前处理等。
    1.小肠大小:较小的小肠相对容易煮熟,时间较短;较大的则需要更长时间。
    2.厚度:薄的小肠煮制时间短,厚的则长。
    3.煮制方式:用高压锅煮一般较快,普通锅煮相对慢些。
    4.火力大小:大火煮通常比小火煮熟得快。
    5.提前处理:若提前焯水或腌制,煮的时间会缩短。
    综合考虑以上因素,一般来说,小肠在普通锅中煮 30 分钟到 1 小时左右能煮熟,但具体时间还需根据实际情况判断。