搜索

黄志清

主任医师

• 职称:主任医师

• 执业机构:广东医科大学附属医院-肾病内科

• 擅长疾病: 各种急慢性肾脏疾病和风湿性疾病的诊治,如肾病综合征,慢性肾炎,IgA肾病,急慢性肾衰竭,系统性红斑狼疮,糖尿病肾病,梗阻性肾病,高血压肾病,多囊肾病,尿路感染,痛风等的诊治。

腰子炖汤一般需要炖多长时间?
2024-10-21 11:56:18

描述问题: 腰子炖汤一般需要炖多长时间?

  • 医生回复:

    腰子炖汤的时间取决于腰子的种类、大小、烹饪方式、火候以及个人口感等。一般来说,需要 30 分钟至 1 个小时左右。
    1.腰子种类:猪腰子通常比羊腰子易熟,所需时间稍短。
    2.大小:较大的腰子需要更长时间炖煮。
    3.烹饪方式:用高压锅炖时间短,普通锅则长些。
    4.火候:大火烧开后转小火慢炖,时间不同。
    5.个人口感:喜欢嫩一点的时间短,喜欢软烂的则长。
    总之,炖腰子的时间要综合多种因素灵活掌握,以达到自己满意的口感。