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马文君

主任医师

• 职称:主任医师

• 执业机构:广东省人民医院-营养科

• 擅长疾病: 心脏病术后、肿瘤、营养不良、妊娠糖尿病、减重及常见慢性病的营养治疗,经常参与保健工作。

煮牛蒡茶一般需要多长时间?
2024-10-21 18:19:25

描述问题: 煮牛蒡茶一般需要多长时间?

  • 医生回复:

    煮牛蒡茶的时间会受多种因素影响,如牛蒡茶的形态、煮茶的器具、火候大小、水量以及个人口味偏好等。
    1. 牛蒡茶形态:如果是牛蒡片,通常煮 10 - 15 分钟;若为牛蒡丝,8 - 12 分钟即可。
    2. 煮茶器具:用砂锅煮,时间相对较长,约 15 - 20 分钟;而不锈钢锅则 10 - 15 分钟。
    3. 火候大小:大火煮 8 - 10 分钟,小火煮 15 - 20 分钟。
    4. 水量:水多则煮的时间稍长,一般 15 - 20 分钟;水少 10 - 15 分钟。
    5. 个人口味:喜欢浓一些的可煮 15 - 20 分钟,淡口味 8 - 12 分钟。
    总之,煮牛蒡茶的时间并非固定,可根据上述因素灵活调整,以达到自己满意的口感。

医生说
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给孩子选择零食的时候,如何看营养成分表?

给小朋友的零食,最主要优先选择一日三餐相对摄入的能量少,但又营养好的,比如奶及奶制品、新鲜的水果、坚果。一般奶和奶制品是一天喝350-500毫升,水果一天一到两种且量一般是三四两,坚果类一般是三岁以上的小朋友再去选择,一天吃十五克到二十五克。有些零食可能带有包装,如面包、奶制品等,这要看它的食物成分表,成分表里包括能量,如一百克里面含多少能量,含多少蛋白质,含多少脂肪,有些还会标注出含多少钠、钙,首先要看能量过高,如煎炸类,对于肥胖的小朋友不太合适,也不能吃太多。另外零食还要看配料表,如买个面包,看它上面的配料表里面是否含有很多的油或白砂糖,配料表中一般写在最前面含量最高,所以选择零食的时候要选放的白砂糖、添加剂这些的顺序不太靠前的。

儿童平时有必要吃营养剂吗?

一般来说,比较常规的微量元素如钙、铁、锌等,对于小朋友生长发育是比较重要的。不同年龄的小朋友对的钙需求不一样,越小的婴儿对钙的需求可能相对从食物里获取占比更高,而六岁以上的小朋友,每天钙的需要是奶类有四百毫升以上,还要补充晒太阳、维生素D,促进钙吸收。锌会促进胃口,锌在食物里含量比较高的是海鱼,如果在食物里这一类摄取少,可以适量补锌。铁对小朋友的生长发育非常重要,含铁比较丰富的食物主要是有猪红、红肉类,建议在一周的饮食当中出现这些食物的频率可以高些,如果已经出现铁缺乏,适当用制剂给他补上去,再调整的饮食状态,避免下一次再出现食物性的缺铁情况。

肥胖儿童平时应该怎么饮食?

目前肥胖的儿童的比例越来越大,小朋友的肥胖比成人的肥胖危害更大,会对他的生长发育,特别是对他的身高产生一定的影响,太胖容易早熟,最终容易导致长不高,所以最好是定期测量他的身高、体重,如果已经有点超重的情况下,要开始给他从很多方面去控制,如不要吃太多甜食,不要吃太多煎炸食物,另外吃饭要细嚼慢咽,还要注意吃饭的食物顺序。