
• 职称:副主任医师 / 副教授
• 执业机构:重庆三峡中心医院-临床营养科
• 擅长疾病: 甲状腺疾病、乳腺疾病、消化道疾病、腹外疝、血管外科等疾病的治疗,如甲状肿瘤、甲亢、乳腺增生、乳腺癌、胃十二指肠溃疡、胃癌、肠梗阻、结肠癌、直肠癌、痔疮、腹股沟疝、大隐静脉曲张等疾病。尤其擅长甲状腺癌扩大根治术,乳腺癌根治术,腹腔镜胃癌扩大根治术,腹腔镜结直肠癌根治术,腹腔镜全结肠切除术等大型手术。
描述问题: 夏天吃辣的原因有哪些
医生回复:
夏天吃辣可能是因为个人口味偏好、促进排汗散热、增强食欲、祛湿驱寒、缓解压力等。
1. 个人口味偏好:每个人的味觉感受不同,有些人天生就喜欢辣味带来的刺激和独特口感。
2. 促进排汗散热:夏季气温高,吃辣能促使毛孔张开,增加排汗,帮助身体散热。
3. 增强食欲:炎热天气可能导致食欲下降,辣椒中的成分能刺激味蕾,提高食欲。
4. 祛湿驱寒:对于体内湿气较重或长期处于空调环境中的人,吃辣有助于排出湿气、驱散寒气。
5. 缓解压力:辣椒中的某些物质可能会刺激神经系统,释放内啡肽等物质,从而缓解压力和焦虑。
总之,夏天吃辣的原因因人而异,但要注意适量,避免因过度食用辣椒而引起肠胃不适等问题。
给孩子选择零食的时候,如何看营养成分表?
给小朋友的零食,最主要优先选择一日三餐相对摄入的能量少,但又营养好的,比如奶及奶制品、新鲜的水果、坚果。一般奶和奶制品是一天喝350-500毫升,水果一天一到两种且量一般是三四两,坚果类一般是三岁以上的小朋友再去选择,一天吃十五克到二十五克。有些零食可能带有包装,如面包、奶制品等,这要看它的食物成分表,成分表里包括能量,如一百克里面含多少能量,含多少蛋白质,含多少脂肪,有些还会标注出含多少钠、钙,首先要看能量过高,如煎炸类,对于肥胖的小朋友不太合适,也不能吃太多。另外零食还要看配料表,如买个面包,看它上面的配料表里面是否含有很多的油或白砂糖,配料表中一般写在最前面含量最高,所以选择零食的时候要选放的白砂糖、添加剂这些的顺序不太靠前的。
儿童平时有必要吃营养剂吗?
一般来说,比较常规的微量元素如钙、铁、锌等,对于小朋友生长发育是比较重要的。不同年龄的小朋友对的钙需求不一样,越小的婴儿对钙的需求可能相对从食物里获取占比更高,而六岁以上的小朋友,每天钙的需要是奶类有四百毫升以上,还要补充晒太阳、维生素D,促进钙吸收。锌会促进胃口,锌在食物里含量比较高的是海鱼,如果在食物里这一类摄取少,可以适量补锌。铁对小朋友的生长发育非常重要,含铁比较丰富的食物主要是有猪红、红肉类,建议在一周的饮食当中出现这些食物的频率可以高些,如果已经出现铁缺乏,适当用制剂给他补上去,再调整的饮食状态,避免下一次再出现食物性的缺铁情况。
肥胖儿童平时应该怎么饮食?
目前肥胖的儿童的比例越来越大,小朋友的肥胖比成人的肥胖危害更大,会对他的生长发育,特别是对他的身高产生一定的影响,太胖容易早熟,最终容易导致长不高,所以最好是定期测量他的身高、体重,如果已经有点超重的情况下,要开始给他从很多方面去控制,如不要吃太多甜食,不要吃太多煎炸食物,另外吃饭要细嚼慢咽,还要注意吃饭的食物顺序。