牙痛是一种常见的症状，可能由多种原因引起，如龋齿、牙髓炎、根尖周炎、牙周炎、智齿冠周炎等。使用味精来止痛这种方法并没有科学依据，也不建议采用。
1. 龋齿：是由于细菌侵蚀牙齿硬组织导致的。早期可能没有明显症状，随着龋洞加深，会出现冷热刺激痛、食物嵌塞痛等。治疗通常需要补牙，常用材料有复合树脂、玻璃离子等。
2. 牙髓炎：多由龋齿发展而来，牙髓组织发生炎症。疼痛剧烈，常为自发性、阵发性疼痛，夜间加重。治疗一般需要根管治疗。
3. 根尖周炎：牙髓炎症扩散到根尖周围组织。表现为咬合痛、牙齿松动等。治疗方法也是根管治疗。
4. 牙周炎：主要是牙菌斑和牙结石刺激牙周组织引起的炎症。会有牙龈红肿、出血、牙齿松动、口臭等症状。轻度可通过洁治、刮治等基础治疗，严重时可能需要牙周手术。
5. 智齿冠周炎：智齿萌出不全或阻生时，周围牙龈形成盲袋，易积存食物残渣和细菌引发炎症。治疗包括局部冲洗、上药，口服抗生素如甲硝唑、阿莫西林等，炎症消退后可能需要拔除智齿。
总之，牙痛的原因复杂多样，不能依赖未经证实的民间方法如使用味精止痛。应及时到正规医院的口腔科就诊，明确病因后进行针对性的治疗。