入职体检是否检查乙肝，取决于多种因素，如行业规定、单位要求、法律法规、地区政策以及岗位性质等。
1. 行业规定：某些特殊行业，如食品加工、医疗服务等，由于其工作性质直接关系到公众健康，可能会要求进行乙肝检查。
2. 单位要求：不同的用人单位可能有各自的体检项目设定，有些单位可能将乙肝检查纳入入职体检，而有些则不会。
3. 法律法规：我国相关法律法规对乙肝患者的就业权益有明确保障，禁止在入职体检中对乙肝病毒携带者进行不合理的限制。
4. 地区政策：不同地区的卫生政策可能存在差异，这也会影响入职体检中乙肝检查的情况。
5. 岗位性质：对于一些可能接触血液、体液等容易传播疾病的岗位，如采血员、手术室护士等，可能会进行乙肝检查。
总体而言，入职体检中是否检查乙肝不能一概而论。随着社会对乙肝认知的加深和法律法规的完善，对乙肝病毒携带者的就业歧视在逐渐减少。劳动者应了解自身权益，用人单位也应依法进行合理的入职体检安排。