有助于快速增强记忆力的食物包括富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含矿物质的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及富含抗氧化剂的食物等。

1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体和大脑的重要组成部分，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、牛肉等。蛋白质中的氨基酸有助于合成神经递质，对大脑的功能和记忆力的提升有积极作用。

2. 富含维生素的食物：维生素对神经系统的正常功能至关重要。例如，维生素 B 族（如全麦面包、糙米、燕麦、瘦肉、豆类等）能促进神经细胞的代谢；维生素 C（如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等）具有抗氧化作用，有助于保护大脑细胞免受自由基的损伤。

3. 富含矿物质的食物：矿物质如铁（如瘦肉、菠菜、豆类等）、锌（如牡蛎、瘦肉、坚果等）和镁（如绿叶蔬菜、全谷物、豆类等）对大脑的功能和记忆力有重要影响。铁有助于氧气输送到大脑，锌参与神经递质的合成，镁有助于放松神经和提高注意力。

4. 富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸，特别是 Omega-3 脂肪酸（如三文鱼、金枪鱼、亚麻籽、核桃等），有助于改善大脑细胞的膜结构和功能，从而增强记忆力。

5. 富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以减少自由基对大脑细胞的损害。像蓝莓、葡萄、西兰花、胡萝卜等富含抗氧化剂的食物，有助于维护大脑的健康和功能，进而提高记忆力。

总之，通过合理搭配上述各类食物，可以为大脑提供充足的营养，有助于增强记忆力。但需要注意的是，饮食只是提高记忆力的一个方面，保持良好的作息、适度的运动和积极的学习习惯同样重要。