海燕鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质、维生素等。具有增强免疫力、促进大脑发育、维护心血管健康、补充营养、改善视力等作用。
1. 蛋白质丰富：海燕鱼中的蛋白质含量较高，是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体的正常生理功能，促进肌肉生长和修复。
2. 不饱和脂肪酸有益：富含的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益，能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生风险。
3. 矿物质多样：含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质。钙有助于骨骼和牙齿的发育与维护；磷参与能量代谢和细胞结构；铁是合成血红蛋白的重要成分，预防贫血；锌对免疫系统和生长发育至关重要。
4. 维生素丰富：富含维生素 A、维生素 B 族等。维生素 A 对眼睛健康有益，可预防夜盲症和视力下降；维生素 B 族参与能量代谢和神经系统的正常功能。
5. 增强免疫力：其中的营养成分有助于提高身体的免疫力，使身体更有能力抵御病原体的侵袭，减少患病的机会。
总之，适量食用海燕鱼对身体健康有诸多益处，但也要注意食用的量和频率，避免过量摄入导致其他健康问题。同时，对于过敏体质的人群，应谨慎食用。