南瓜干具有丰富的营养价值，对健康生活的助力体现在提供营养、促进消化、增强免疫力、调节血糖、保护视力等方面。
1. 提供营养：南瓜干富含维生素 A、维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、钾、镁等多种营养成分，这些营养物质对于维持身体正常生理功能具有重要作用。
2. 促进消化：南瓜干中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，改善消化功能。
3. 增强免疫力：其中的维生素和矿物质有助于增强身体的抵抗力，使身体更有能力抵御疾病的侵袭。
4. 调节血糖：南瓜干中的多糖成分可以帮助调节血糖水平，对于糖尿病患者的血糖控制有一定的辅助作用。
5. 保护视力：所含的维生素 A 对眼睛的健康有益，能够预防夜盲症和其他眼部疾病，保护视力。
总之，南瓜干是一种营养丰富且具有多种健康功效的食品，但需要注意的是，食用南瓜干应适量，不能替代药物治疗疾病。如果存在特定的健康问题，应及时就医并遵循医生的建议。