维生素 B 族在人体中发挥着多种重要作用，包括促进新陈代谢、维持神经系统正常功能、改善皮肤健康、辅助消化、增强免疫力等。

1. 促进新陈代谢：维生素 B 族参与体内的能量代谢过程，有助于将食物转化为能量，使身体各个器官和组织能够正常运作。例如维生素 B1（硫胺素）、维生素 B2（核黄素）、维生素 B3（烟酸）等在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢中起着关键作用。

2. 维持神经系统正常功能：维生素 B 族中的维生素 B1、B6（吡哆醇）、B12（钴胺素）等对神经系统的健康至关重要。它们有助于维持神经细胞的正常功能，预防神经损伤和相关疾病。

3. 改善皮肤健康：维生素 B2、B3、B6 等有助于保持皮肤的正常状态，预防皮肤炎症、干燥、粗糙等问题，促进皮肤细胞的再生和修复。

4. 辅助消化：维生素 B 族中的某些成分可以促进胃肠道的蠕动，增强消化液的分泌，从而提高食物的消化和吸收效率，如维生素 B1。

5. 增强免疫力：维生素 B 族有助于调节免疫系统的功能，增强身体对病原体的抵抗力，减少感染和疾病的发生风险。

总之，维生素 B 族对于人体的健康具有多方面的重要意义。在日常生活中，应通过均衡饮食来摄取足够的维生素 B 族，如全谷物、肉类、蛋类、豆类、蔬菜和水果等。如果存在维生素 B 族缺乏的情况，建议在医生的指导下进行补充。