艾叶糍粑具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、平喘止咳、安胎等功效与作用，对人体健康有多方面的益处。
1. 温经止血：艾叶性温，具有温经止血的作用。对于虚寒性出血，如崩漏、月经过多等，有一定的缓解效果。
2. 散寒止痛：能驱散体内寒气，缓解因寒邪导致的疼痛，如痛经、关节疼痛等。
3. 祛湿止痒：有助于去除体内湿气，减轻皮肤瘙痒症状，对湿疹等皮肤病有一定辅助治疗作用。
4. 平喘止咳：对于寒性咳嗽、气喘等症状，有一定的缓解作用。
5. 安胎：对于孕妇，若有胎动不安、先兆流产等情况，在医生指导下使用，有安胎之效。
总的来说，艾叶糍粑虽然具有一定的保健功效，但不能替代药物治疗疾病。食用时也需适量，对于特殊人群，如孕妇、过敏体质者等，应在医生指导下食用。