孕妇适合吃多种蔬菜，如菠菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、芹菜等，这些蔬菜富含多种营养成分，对孕妇和胎儿的健康都有益处。
1.菠菜：菠菜富含叶酸、铁等营养物质。叶酸对胎儿神经系统的发育非常重要，铁有助于预防孕妇贫血。
2.胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内能转化为维生素 A，对胎儿的眼睛和皮肤发育有益。
3.西红柿：西红柿富含维生素 C、番茄红素等，维生素 C 能增强孕妇的免疫力，番茄红素具有抗氧化作用。
4.南瓜：南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素 E 和多种矿物质，有助于促进孕妇的消化，预防便秘。
5.芹菜：芹菜富含膳食纤维和钾元素，能帮助孕妇控制血压，缓解水肿。
总之，孕妇的饮食应多样化，合理搭配各类蔬菜，以满足自身和胎儿的营养需求。但要注意饮食的卫生和安全，如有特殊情况，应及时咨询医生。