烤鸭架汤富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，具有滋补身体、补充营养、促进消化、增强免疫力、缓解疲劳等功效。
1. 蛋白质：为身体提供必需的氨基酸，有助于维持身体的正常生理功能，如组织修复和生长。
2. 矿物质：含有钙、磷、铁等矿物质，钙有助于骨骼健康，磷参与能量代谢，铁是血红蛋白的重要组成部分，对预防贫血有一定作用。
3. 维生素：包含维生素 A、B 族维生素等，维生素 A 对眼睛和皮肤有益，B 族维生素参与能量代谢和神经系统的正常运作。
4. 滋补身体：对于身体虚弱、病后康复的人群，能提供一定的营养支持，帮助恢复体力。
5. 促进消化：其汤汁中的油脂可以润滑肠道，促进肠道蠕动，有助于消化食物。
6. 增强免疫力：丰富的营养成分有助于提高身体的抵抗力，抵御疾病的侵袭。
7. 缓解疲劳：能够为身体补充能量，减轻疲劳感，使人精力更充沛。
总之，烤鸭架汤具有一定的营养价值和保健功效，但食用时也需适量，避免因摄入过多的脂肪和盐分而对健康造成不利影响。同时，饮食应保持多样化，以确保全面均衡地摄取营养。