科学照顾新生儿和产妇，需要关注饮食营养、日常护理、心理关怀、环境营造、疾病预防等方面。

1. 饮食营养

产妇：产后应保证营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、新鲜蔬菜和水果。避免食用辛辣、油腻和刺激性食物。

新生儿：提倡母乳喂养，母乳是新生儿最理想的食物。若母乳不足，可选择适合新生儿的配方奶粉。

2. 日常护理

产妇：注意个人卫生，保持会阴部清洁，勤换内衣裤。产后要适当休息，避免过度劳累，但也应尽早下床活动，促进身体恢复。

新生儿：要保持皮肤清洁，勤洗澡、勤换尿布。注意脐带护理，保持脐带残端干燥，直至自然脱落。

3. 心理关怀

产妇：产后由于激素水平变化和角色转变，可能会出现情绪波动，家人要给予充分的理解和支持，帮助产妇保持良好的心态。

新生儿：要给予足够的关爱和安抚，让新生儿感受到安全和温暖。

4. 环境营造

产妇：居住环境要安静、舒适、温暖，保持室内空气流通。

新生儿：房间温度宜保持在 22-26℃，湿度在 50%-60%。

5. 疾病预防

产妇：要注意观察恶露的情况，如有异常应及时就医。产后 42 天要按时进行复查。

新生儿：按时接种疫苗，如乙肝疫苗、卡介苗等。注意观察新生儿的体温、呼吸、吃奶情况等，如有异常及时就诊。

总之，照顾新生儿和产妇是一项细致而重要的工作，需要家人的耐心和细心，从多个方面给予关心和照顾，让产妇顺利恢复，新生儿健康成长。