胆结石是胆囊或胆管内形成的固体物质，其形成与多种因素有关，如胆汁成分改变、胆囊收缩功能异常、胆道感染等。治疗方法包括饮食调整、药物治疗、手术治疗等。

1. 饮食调整：减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、油炸食品等。增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果。规律饮食，避免暴饮暴食。

2. 药物治疗：常用的药物有熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消炎利胆片等。这些药物有助于溶解较小的胆结石，缓解胆囊炎症。但药物治疗效果因人而异，且需要在医生的指导下使用。

3. 体外震波碎石：适用于直径较小、质地较脆的胆结石。但这种方法可能导致碎石残留，需要多次治疗，且并非适用于所有患者。

4. 胆囊切除术：对于症状严重、结石较大、胆囊功能丧失或出现并发症的患者，可能需要进行胆囊切除手术。目前常见的手术方式有开腹胆囊切除术和腹腔镜胆囊切除术。

5. 胆管探查取石术：如果胆结石位于胆管内，可能需要进行胆管探查取石术，以清除胆管内的结石，恢复胆管通畅。

6. 中医治疗：中医认为胆结石的形成与肝郁气滞、湿热内阻等有关。通过中药调理、针灸等方法，可能有助于缓解症状，促进结石排出。但中医治疗需要辨证论治，个体差异较大。

总之，胆结石的治疗方法应根据患者的具体情况选择，患者应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，定期复查，关注病情变化。