嗓子一直发干可能由环境干燥、用嗓过度、疾病影响、饮食不当、药物副作用等因素引起。

1. 环境干燥：空气过于干燥会导致咽喉黏膜水分散失加快，从而引起嗓子发干。在这种情况下，应使用加湿器增加室内空气湿度，多喝水补充水分。

2. 用嗓过度：长时间大声说话、唱歌等过度用嗓行为，可能使咽喉部位的肌肉和黏膜疲劳、受损，出现发干症状。此时需要注意让嗓子得到充分休息，避免过度用嗓。

3. 疾病影响：如咽喉炎、扁桃体炎、干燥综合征等疾病，会影响咽喉部位的正常功能和分泌，导致嗓子发干。对于咽喉炎和扁桃体炎，可在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯、蒲地蓝消炎口服液等药物进行治疗。干燥综合征则需要更综合的治疗方案，可能包括免疫调节药物如羟氯喹等。

4. 饮食不当：长期食用辛辣、油腻、刺激性食物，或者饮水不足，都可能导致嗓子发干。改善饮食结构，多吃蔬菜水果，多喝水，有助于缓解症状。

5. 药物副作用：某些药物如抗组胺药、降压药等可能会引起口干的副作用。如果是药物引起，应咨询医生是否可以调整用药。

总之，嗓子一直发干可能由多种原因引起。如果通过调整生活方式和饮食仍不能缓解，或者伴有其他不适症状，如疼痛、吞咽困难等，应及时就医，查明原因，并在医生的指导下进行治疗。