嗓子发炎肿了通常是由感染、刺激、过敏等因素引起的。想要快速消炎，需要综合考虑病因、病情严重程度等。一般可以通过调整生活方式、使用药物、局部治疗、加强营养支持以及及时就医等方法来实现。
1. 调整生活方式：保持充足的休息，避免过度用嗓和长时间大声说话。多喝水，保持咽喉湿润。饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。戒烟戒酒，减少对咽喉的刺激。
2. 使用药物：可以在医生的指导下使用抗生素，如阿莫西林、头孢呋辛酯、罗红霉素等；如果疼痛明显，可使用解热镇痛药，如对乙酰氨基酚、布洛芬等；还可以使用含片，如西瓜霜含片、金嗓子含片等缓解症状。但要注意遵医嘱用药。
3. 局部治疗：可以使用温盐水漱口，有助于清洁口腔和咽喉，减轻炎症。
4. 加强营养支持：多吃富含维生素 C、蛋白质等营养物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等，增强身体免疫力，促进恢复。
5. 及时就医：如果嗓子发炎肿胀严重，伴有呼吸困难、吞咽困难等症状，应及时到正规医院就诊，进行相关检查，如血常规、喉镜等，以便明确病因，采取更有效的治疗措施。
总之，嗓子发炎肿了需要综合采取多种措施来快速消炎。在治疗过程中，要密切关注症状的变化，如果症状持续不缓解或加重，一定要及时就医。