嗓子很痒总想咳嗽，可能由多种原因引起，如环境因素、过敏反应、呼吸道感染、胃食管反流病、慢性咽炎等。
1. 环境因素：长期处于干燥、多尘、有刺激性气味的环境中，会刺激咽喉部黏膜，导致嗓子痒和咳嗽。例如在工厂车间、建筑工地等工作的人群，容易受到这类环境的影响。
2. 过敏反应：当接触到过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，身体产生过敏反应，会出现嗓子痒、咳嗽的症状。
3. 呼吸道感染：病毒或细菌感染引起的上呼吸道感染，如感冒、咽喉炎等，炎症刺激咽喉部，引发咳嗽和痒感。
4. 胃食管反流病：胃酸反流刺激食管和咽部，导致咽部不适、痒感和咳嗽。常伴有烧心、反酸等症状。
5. 慢性咽炎：长期吸烟、饮酒、过度用嗓等不良生活习惯，容易导致慢性咽炎，表现为嗓子痒、干咳、咽部异物感等。
总之，嗓子痒总想咳嗽可能由多种原因造成。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持良好的生活习惯，如多喝水、避免过度用嗓、保持室内空气湿润等，有助于缓解症状。