喉咙总是干干的可能由环境因素、疾病因素、药物副作用、不良生活习惯、年龄因素等引起。

1. 环境因素：长期处于干燥、多尘或有刺激性气体的环境中，会导致喉咙黏膜水分丢失，出现发干的情况。比如在炎热的夏季、干燥的秋冬季节，或者工作环境中存在大量粉尘等。

2. 疾病因素：慢性咽炎、扁桃体炎、干燥综合征、糖尿病等疾病都可能导致喉咙发干。慢性咽炎患者的咽部黏膜长期受到炎症刺激，分泌物减少；扁桃体炎会引起咽部不适，包括咽干；干燥综合征是一种自身免疫性疾病，会影响唾液和泪液分泌，导致口干、咽干；糖尿病患者血糖控制不佳时，可能出现脱水，引起喉咙干燥。

3. 药物副作用：某些药物如抗组胺药、降压药、抗抑郁药等，可能会导致口干、咽干的副作用。

4. 不良生活习惯：长期吸烟、酗酒、过度用嗓、饮水不足等，都可能使喉咙黏膜受到损伤，出现干燥的症状。

5. 年龄因素：随着年龄的增长，身体的各项机能逐渐下降，唾液分泌减少，喉咙也容易变得干燥。

总之，喉咙总是干干的原因较为复杂。如果这种情况持续时间较长或伴有其他不适症状，如疼痛、吞咽困难、咳嗽等，应及时就医，明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持良好的生活习惯，多喝水，避免过度用嗓，保持室内空气湿润等。