乳头一碰就胀痛，可能由生理期变化、内衣不合适、乳腺增生、乳头炎症、乳腺肿瘤等因素引起。
1. 生理期变化：女性在月经来潮前，体内激素水平会发生变化，雌激素水平升高，可能导致乳腺组织增生和水肿，从而引起乳头胀痛。这种情况通常在月经结束后会逐渐缓解。
2. 内衣不合适：如果穿着的内衣过紧或材质粗糙，会对乳头造成摩擦和压迫，引发疼痛和胀痛感。
3. 乳腺增生：这是一种常见的乳腺良性疾病，主要与内分泌失调有关。除了乳头胀痛，还可能伴有乳房肿块、乳房疼痛等症状。
4. 乳头炎症：乳头受到细菌感染或损伤，引发炎症，会出现乳头红肿、疼痛、胀痛等表现。
5. 乳腺肿瘤：虽然较为少见，但乳腺的良恶性肿瘤也可能导致乳头胀痛。如乳腺癌，可能还会伴有乳头溢液、乳房皮肤改变等症状。
乳头一碰就胀痛的原因较多，如果这种症状持续不缓解或伴有其他异常，应及时到正规医院就诊，进行相关检查，如乳腺超声、乳腺钼靶等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。