胆囊炎的症状表现多样，包括腹痛、发热、恶心呕吐、黄疸、右肩背部疼痛等。
1. 腹痛：多位于右上腹，疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛或绞痛。常在进食油腻食物后发作或加重。
2. 发热：炎症反应可能导致体温升高，一般为低热或中度发热，严重时可出现高热。
3. 恶心呕吐：胆囊炎症刺激胃肠道，引起恶心、呕吐等症状。
4. 黄疸：当胆管受压或合并结石阻塞时，胆红素代谢异常，可出现皮肤、巩膜黄染。
5. 右肩背部疼痛：疼痛可向右肩部或背部放射，这是由于胆囊的神经与肩部、背部的神经存在关联。
6. 消化不良：患者可能出现食欲不振、腹胀、嗳气等消化不良的表现。
总之，胆囊炎的症状因人而异，如果出现上述症状，应及时就医，通过相关检查明确诊断，并采取相应的治疗措施。