别人一碰就痒痒想笑，可能是生理反应、心理因素、皮肤敏感、神经调节异常、疾病影响等。
1. 生理反应：这是一种常见的正常生理现象。人体的皮肤表面分布着大量的感觉神经末梢，当受到外界刺激时，这些神经末梢会将信号传递给大脑，从而产生痒的感觉，并引发笑的反应。
2. 心理因素：个体的心理状态也可能影响对触碰的反应。例如，心情愉悦、放松时，可能更容易对触碰产生痒痒想笑的感觉；而在紧张、焦虑时，这种反应可能会减轻或消失。
3. 皮肤敏感：有些人的皮肤比较敏感，轻微的触碰就可能引起较强的感觉反应，包括痒和笑。
4. 神经调节异常：神经系统的调节功能出现异常，可能导致对触碰刺激的感受和反应过度，从而一碰就痒痒想笑。
5. 疾病影响：某些疾病如周围神经炎、神经官能症等，可能影响神经的正常功能，导致感觉异常，出现一碰就痒痒想笑的情况。
总之，别人一碰就痒痒想笑的原因较为复杂，可能是单一因素引起，也可能是多种因素共同作用的结果。如果这种情况严重影响到生活，或者伴有其他不适症状，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以便采取适当的治疗措施。