11 到 15 岁男孩处于身高猛增期，这一阶段受多种因素影响，包括遗传、营养、睡眠、运动和激素水平等。
1. 遗传：遗传因素对身高起着重要作用。父母身高较高，孩子往往具有更大的身高增长潜力。这是因为身高的遗传率较高，基因决定了生长发育的基本框架。
2. 营养：充足和均衡的营养是身高增长的物质基础。蛋白质、钙、维生素 D 等营养素对于骨骼的生长和发育至关重要。例如，富含优质蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、鱼肉，富含钙的食物如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜，以及富含维生素 D 的食物如鱼肝油、蛋黄等。
3. 睡眠：良好的睡眠有助于生长激素的分泌。在深度睡眠状态下，生长激素的分泌量增加，从而促进身高的增长。建议每天保证 8 - 10 小时的充足睡眠。
4. 运动：适当的运动可以刺激骨骼生长。像篮球、跳绳、游泳等有氧运动，有助于拉伸关节和肌肉，促进骨骼的发育。
5. 激素水平：青春期时，体内的性激素和生长激素水平升高，会促进骨骼和肌肉的生长。但如果激素分泌异常，可能会影响身高增长。
总之，11 到 15 岁男孩在身高猛增期，要注意保持良好的生活习惯，包括合理饮食、充足睡眠、适量运动等，以促进身高的正常增长。如果发现身高增长异常，应及时就医检查。