胆结石患者的治疗方式主要包括饮食调整、药物治疗、手术治疗、体外碎石以及中医治疗等。

1. 饮食调整：胆结石患者应遵循低脂、低胆固醇、高纤维的饮食原则。减少动物内脏、蛋黄、油炸食品等高胆固醇食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄取。避免暴饮暴食，规律进食，有助于减轻胆囊负担，预防胆结石症状加重。

2. 药物治疗：常用药物有熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、消炎利胆片等。熊去氧胆酸能增加胆汁酸分泌，使胆汁成分改变，降低胆汁中胆固醇及胆固醇酯的含量；鹅去氧胆酸可降低胆汁内胆固醇的饱和度；消炎利胆片具有清热、祛湿、利胆的作用。但药物治疗效果因人而异，需遵医嘱使用。

3. 手术治疗：对于症状明显、结石较大或伴有并发症的患者，可能需要手术治疗。常见的手术方式有胆囊切除术和胆管探查取石术。胆囊切除术包括开腹手术和腹腔镜手术，腹腔镜手术创伤小、恢复快；胆管探查取石术适用于胆管结石的患者。

4. 体外碎石：一般适用于直径较小、质地较脆的胆结石。通过体外冲击波将结石击碎，使其更容易排出，但可能需要多次治疗，且并非适用于所有患者。

5. 中医治疗：中医认为胆结石多由肝郁气滞、湿热内蕴等引起。可采用中药方剂如胆道排石汤等进行调理，也可配合针灸、推拿等中医疗法，促进胆汁排泄，缓解症状。

胆结石的治疗方法应根据患者的具体情况，如结石的大小、数量、症状以及患者的身体状况等，由医生综合评估后选择合适的治疗方案。患者应积极配合治疗，并注意日常饮食和生活习惯的调整，定期复查。