胆囊结石的排石方法主要包括药物治疗、饮食调整、手术治疗、体外碎石以及中医治疗等。

1. 药物治疗：可使用熊去氧胆酸胶囊、鹅去氧胆酸片、消炎利胆片等药物。熊去氧胆酸胶囊能增加胆汁酸的分泌，使胆汁成分改变，有利于胆结石中的胆固醇逐渐溶解；鹅去氧胆酸片能降低胆汁内胆固醇的饱和度，促进胆固醇结石的溶解；消炎利胆片具有清热、祛湿、利胆的作用，可缓解胆囊炎症。但药物治疗通常适用于结石较小、症状较轻的患者，且需在医生指导下使用。

2. 饮食调整：患者应减少高胆固醇、高脂肪食物的摄入，如动物内脏、油炸食品等。增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷物等。规律饮食，避免暴饮暴食。

3. 手术治疗：对于结石较大、症状明显或出现并发症的患者，常采用胆囊切除术。目前常见的有腹腔镜胆囊切除术和开腹胆囊切除术。腹腔镜手术创伤小、恢复快，但对于复杂病情可能需要开腹手术。

4. 体外碎石：通过体外冲击波将结石击碎，使其更容易排出。但这种方法并非适用于所有患者，且可能会引起一些并发症，如血尿、肾损伤等。

5. 中医治疗：中医认为胆囊结石多与肝郁气滞、湿热内阻等有关。可采用中药方剂，如胆道排石汤等进行调理。针灸治疗也有一定的辅助作用。

总之，胆囊结石的治疗方法应根据患者的具体情况选择。患者应及时就医，遵循医生的建议进行治疗，并注意日常的饮食和生活习惯。