泰山酒在医学领域没有明确的功效和作用。酒作为一种饮品，过量饮用可能会对健康造成损害，如导致肝脏损伤、心血管疾病、神经系统问题、消化系统疾病、影响生殖系统健康等。
1. 肝脏损伤：酒精主要在肝脏代谢，长期大量饮酒可导致肝细胞受损，引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化。
2. 心血管疾病：增加高血压、冠心病、心律失常等心血管疾病的发病风险。
3. 神经系统问题：影响大脑功能，导致记忆力下降、注意力不集中、情绪波动，严重时可引发酒精中毒性脑病。
4. 消化系统疾病：损伤胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡，还可能导致胰腺炎。
5. 生殖系统影响：对男性，可降低精子质量，影响生育能力；对女性，可能干扰内分泌，影响月经周期和生育。
总之，从医学角度看，泰山酒本身没有积极的医疗功效和作用。饮酒应适量，避免长期大量饮酒对身体造成不可逆转的损害。若因饮酒出现身体不适，应及时就医。