盐粥具有补充水分和电解质、促进消化、温暖身体、缓解疲劳、增进食欲等作用，适用于腹泻脱水、消化不良、身体虚弱、劳累过度、食欲不振等情况。
1. 补充水分和电解质：人体在腹泻、大量出汗等情况下会丢失水分和电解质，适量食用盐粥可以帮助补充，维持身体的水盐平衡。例如，急性肠胃炎引起的腹泻，喝盐粥能减轻脱水症状。
2. 促进消化：盐粥中的盐分可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化和吸收。对于消化不良、胃胀等症状有一定的缓解作用。
3. 温暖身体：在寒冷的天气或身体感到寒冷时，食用温热的盐粥能够提供热量，温暖身体，促进血液循环。
4. 缓解疲劳：身体疲劳时，能量消耗较大，盐粥能快速提供能量，补充体力，缓解疲劳感。
5. 增进食欲：盐粥的味道适中，能够刺激味蕾，增加食欲，对于食欲不振的人群有一定的改善作用。
总之，盐粥虽然具有一定的功效作用，但不能替代药物治疗疾病。在身体出现明显不适时，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。