鸡肉白菜具有丰富的营养价值和一定的保健作用，包括提供蛋白质、维生素、矿物质、促进消化、增强免疫力等。
1. 提供蛋白质：鸡肉是优质蛋白质的良好来源，有助于身体组织的修复和生长，维持正常的生理功能。
2. 补充维生素：白菜富含维生素 C、维生素 E 等，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。
3. 供给矿物质：鸡肉中含有的磷、铁等矿物质，对维持骨骼健康和造血功能有重要意义；白菜中的钾有助于维持心脏正常功能和血压稳定。
4. 促进消化：白菜中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，帮助消化。
5. 增强免疫力：鸡肉中的氨基酸和白菜中的营养成分有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。
6. 维持营养均衡：将鸡肉和白菜搭配食用，能够提供多种营养素，使饮食更加均衡。
总之，鸡肉白菜的搭配在为身体提供必要营养的同时，也对健康有着多方面的积极影响，但饮食应多样化，不能仅依赖这两种食物。