虾子富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，具有增强免疫力、促进生长发育、保护心血管、补充营养、调节神经系统等作用。
1. 增强免疫力：虾子中的蛋白质是构成免疫细胞的重要物质，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病的侵袭。
2. 促进生长发育：富含的蛋白质、钙、磷等营养元素，对于儿童和青少年的生长发育至关重要，有助于骨骼和肌肉的生长。
3. 保护心血管：虾子中的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇含量，减少心血管疾病的发生风险。
4. 补充营养：包含多种维生素，如维生素 B 族、维生素 E 等，以及矿物质如镁、锌等，为身体提供全面的营养支持。
5. 调节神经系统：其中的镁元素对神经系统有调节作用，有助于缓解紧张情绪，改善睡眠质量。
总之，虾子是一种营养丰富的食材，适当食用对身体健康有益。但需要注意的是，部分人群可能对虾子过敏，食用时应谨慎。如果食用后出现过敏症状，应及时就医。