吃肉具有提供能量、促进生长发育、维持身体机能、增强免疫力、改善贫血等功效与作用。
1. 提供能量：肉类富含蛋白质和脂肪，是人体能量的重要来源。例如，每 100 克猪肉能提供约 395 千卡的能量，有助于维持日常活动和基础代谢。
2. 促进生长发育：肉中的优质蛋白质是构成人体组织和细胞的重要成分，对于儿童和青少年的生长发育至关重要。像牛肉中的蛋白质，能帮助身体构建肌肉、骨骼和器官。
3. 维持身体机能：肉中含有人体必需的氨基酸，如赖氨酸、色氨酸等，这些氨基酸参与各种生理过程，如调节新陈代谢、维持神经系统正常功能等。
4. 增强免疫力：肉类中的锌、铁等矿物质和维生素 B 族等营养成分，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。
5. 改善贫血：猪肉、牛肉等红肉富含铁元素，有助于补充血红蛋白，改善缺铁性贫血的状况。
总之，适量吃肉对于维持身体健康具有重要意义，但也要注意选择合适的肉类和摄入量，保持饮食的均衡和多样化。