燕麦果干具有丰富的营养价值，对健康有多种益处，如提供能量、促进消化、补充维生素和矿物质、增强饱腹感、有助于控制体重等。

1. 提供能量：燕麦富含碳水化合物，能为身体提供所需的能量，果干中的糖分也能快速补充能量，使人保持精力充沛。

2. 促进消化：燕麦中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，膳食纤维还能维持肠道菌群平衡，改善肠道健康。

3. 补充维生素和矿物质：果干中含有维生素 C、维生素 E、钾、镁等多种维生素和矿物质，有助于维持身体正常的生理功能。

4. 增强饱腹感：燕麦果干中的膳食纤维和蛋白质含量较高，食用后能在胃中停留较长时间，产生较强的饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制食欲和体重。

5. 有助于控制体重：由于其高纤维、低脂肪的特点，适量食用燕麦果干可以增加饱腹感，减少高热量食物的摄取，从而在一定程度上帮助控制体重。

6. 改善心血管健康：燕麦中的β-葡聚糖可以降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

7. 提高免疫力：其中的维生素和矿物质有助于增强身体的免疫力，使身体更有能力抵抗疾病。

综上所述，燕麦果干具有多种对健康有益的功效和作用，但在食用时应注意适量，避免过量摄入导致糖分和热量超标。同时，应选择无添加、低糖的燕麦果干产品，以获得更好的健康效益。