水果盐具有补充电解质、改善口味、促进消化、提供微量营养元素、辅助调节血压等作用。
1. 补充电解质：水果盐中含有的钾、钠、镁等电解质成分，能够在人体大量出汗或脱水时，帮助维持身体的电解质平衡，预防因电解质紊乱导致的肌肉痉挛、心律失常等问题。
2. 改善口味：它可以增添水果的风味，使水果的口感更加丰富，增加食欲。
3. 促进消化：水果盐中的某些成分能刺激消化液的分泌，促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，缓解消化不良、腹胀等症状。
4. 提供微量营养元素：含有一些人体所需的微量矿物质，如铁、锌、硒等，对维持身体正常的生理功能发挥一定作用。
5. 辅助调节血压：适量摄入水果盐有助于维持血管的正常张力，对血压的稳定有一定的辅助调节作用。
总之，水果盐在一定程度上对身体有益，但应注意适量食用，避免过量摄入导致不良影响。